Администратор кафе/ресторана Заместитель директора кафе/ресторана

Показать телефон Предложить вакансию
У вас нет ни одной активной вакансии
Добавить вакансию
1. Информация о соискателе
2. Образование и профессиональные навыки
Образование:
Белорусский государственный экономический университет, Минск. Факультет экономики и управления торговлей, коммерческая деятельность на предприятиях общественного питания. Магистратура БГЭУ Факультет экономики и управления торговлей, Ресторанный бизнес в индустрии гостеприимства
Знание языков:
Водительские права:
Наличие автомобиля:
Места работы:
Официант в кафе Гараж (март 2016-апрель 2017). Знание стандартов обслуживания и их качественное выполнение, доскональное знание меню бара и кухни, знание и умение применять в работе техники и методы активных продаж, поддержание чистоты в зале кафе и т.д. Администратор в кафе Гараж (апрель 2017 - апрель 2018). Организация эффективной работы персонала, контроль качества обслуживания, стажировка и адаптация новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций, знание кассовой дисциплины, проведение инвентаризации, составление заявок на продукцию бара, ведение необходимой документации и т.д. Бизнес-тренер в сети кафе Гараж (апрель 2018 - сентябрь 2019). Проведение тренингов по стандартам работы для новых сотрудников (кассир, курьер, специалист доставки, официант), адаптация администраторов зала, контроль выполнения стандартов обслуживания и чистоты в 13 кафе GARAGE г. Минска, создание и редактирование документов для обучения персонала, наполнение платформы для обучения, проведение оценки знаний сотрудников. Заместитель директора в кафе Гараж (сентябрь 2019-октябрь 2019). Составление графиков работы сотрудников, контроль работы сотрудников согласно стандартам, обучение новых сотрудников, ведение КЗиП, ведение кассовой книги в 1С, составление заявок на посуду, инвентарь, ведение таблей учета рабочего времени и т.д.
3. Пожелания соискателя к работе
Желаемые профессии:
Администратор кафе/ресторана Заместитель директора кафе/ресторана